ผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดเปรี้ยวหวาน มีใครชอบกินผัดหลากหลายสีบ้าง  ใช่ค่ะผัดเปรี้ยวหวานซึ่งดิฉันนั้นชอบการกินและอาหาร และประกอบอาหารเปรี้ยวหวานอย่างมากซึ่งผัดเปรี้ยวหวานนั้นมีหลากหลายอย่างในการผัดอย่างมากเพราะว่าเรานั้นจะผัดเปรี้ยวหวานเป็นหมูหรือว่ากุ้งปลาหมึกหรือว่าไก่ นอกจากนี้การผักเปรี้ยวหวานนั้นสามารถทำให้เด็กนั้นกินได้แถมให้เด็กนั้นกินในการกินผักเพราะว่ารสชาตินั้นไม่ได้มีรสชาติเผ็ด 

ซึ่งว่ารสชาตินั้นจะออกเปรี้ยวๆหวานๆเอาเป็นว่าเรานั้นมาลงมือทำกันดีกว่าซึ่งวันนี้เรานั้นจะมาทำผัดเปรี้ยวหวานหมู  ซึ่งเราให้นึกภาพนะเนื้อหมูคุกเค้ากับผักหลากหลายสีสัน  และมีแตงกวา  หอมใหญ่  พริกฝรั่ง  มะเขิเทศ  และสับปะรด  สิ่งที่เป็นหัวใจหลักเลยคือซอส สูตรเด็ด  

ส่วนผสมในการผัดเปรี้ยวหวาน 

กระเทียมสับ   เนื้อหมูหั่น   สับปะรด   แตงกวา   หอมใหญ่    พริกฝรั่งเหลือง   มะเขือเทศ   ต้นหอม   ซอสมะเขือเทศ   น้ำตาลทราย  เกลือป่น  น้ำเปล่า   น้ำมันพืช  

  1. ตั้งกระทะจนร้อนจากนั้นใส่กระเทียมเจียวลงไปผัดจนกระเทียมนั้นชอบเหลือง  จากนั้นเราก็ใส่หมูลงไปในพัดพร้อมกับกระเทียมที่เราพัดไว้ในกระทะ  
  2. จากนั้นเราก็ใส่สับปะรด  แตงกวา  หอมใหญ่  พริกฝรั่ง  ต้นหอม  และเมือเขือเทศลงไปผัดจนสุก   
  3.  ปรุงรสด้วนซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย  และเกลือป่น ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยผัดให้เข้ากันจากนั้นเราก็ปรุงรสตามที่เรานั้นชอบ  พร้อมเสิร์ฟ

เห็นไหมค่ะว่าการทำผัดเปรี้ยวหวานนั้นทำได้ไม่อยากอย่างที่คิดเพียงแค่เรานั้นเตรียมของและอุปกรณ์ให้พร้อมเพื่อที่เรานั้นจะทำ ไม่ใช่ว่าแค่ว่ามีแค่มะเขือเทศอย่างเดียวเรานั้นต้องเตรียมของและอุปกรณ์นั้นให้ครบเพื่อที่จะไดทำกินในครอบครัว 

ผัดเปรี้ยวหวานไก่  

ถ้าเนื้อหมูนั้นแพงเกินไปเรานั้นก็กลับมากินไก่ซึ่งบางคนนั้นก็ไม่กินหมูเราก็เปลี่ยนจากหมูนั้นมาเป็นไก่แทนซึ่งสูตรนี้เรานั้นหั่นไก่แบบที่เรานั้นต้องการได้ ส่วนผสมนั้นก็หั่นจากชิ้นตามที่เรานั้นต้องการซึ่งอันนี้เรานั้นก็สามารถที่จะทำให้เด็กๆนั้นกินได้ด้วย  

ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวาน 

กระเทียมไทยสับสักประมาณ 10 กลีบ         เนื้ออกไก่     สับปะรด   แตงกวา    หอมใหญ่   พริกฝรั่งแดง  

มะเขือเทศ     ซอสมะเขือเทศ   น้ำตาลทราย  เกลือป่น  น้ำเปล่า  น้ำมันพืช  

วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานไก่  

  • เจียวกระเทียมสับที่เตรียมไว้นั้นลงในกระทะจากนั้นเจียวให้หอมเหลือง  จากนั้นเราก็ใส่ไก่ลงไป จากนั้นเราก็ผัดจนสุก  
  • จากนั้นเราก็ใส่สับปะรด แตงกวา  หอมใหญ่  พริกฝรั่งและมะเขือเทศใส่ลงไปจากนั้นเราก็ผัดจนสุก
  • ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นเราก็ใสน้ำตาลทรายลงไป  และเกลือนิดหน่อย และใส่น้ำเปล่าลงไปนิดนึง จากนั้นเราก็พัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นเราก็ชิมรส และปรุงรสตามที่ชอบ  จากนั้นเราพร้องเสิร์ฟ

 

 

ได้รับการสนับสนุนโดย  ทางเข้า ufabet ภาษาไทย